丹精込めて育てた白ネギやキャベツを味わってみませんか。大分から全国のお客様へ向けて産地直送でお届けし、飲食店を経営されている方から個人の方までお楽しみいただけるよう努めております。多くの場合、秋や冬に収穫量が増加する白ネギも、大分にある標高700メートルの久住高原で栽培しているため、9月から出荷しております。また、いずれの野菜も収穫時期には継続して出荷を行い、旬を迎えた美味しさを楽しめる時期に安定した量を供給する環境を整えました。

さらに、栽培には5種類の有機肥料を使用することで自然に近い状態の土づくりにも努め、高い安全性の確保にもこだわり抜いております。平坦な土地よりも栽培に向いた場所を選んだため、農薬の使用量も低く抑えられ、「農薬があまり使われていない方が安心して食べられる」とお考えの方にもお召し上がりいただけます。手間を惜しまない生長管理と気候の活用で育てたこだわりの野菜をご提供するべく、力を尽くします。

日々の食卓を彩る食材の中でも、白ネギは薬味としても主役としても食卓に上がる頻度が高い食材です。そこで、本来の旬である冬以外の季節でも比較的安定した供給量を確保するために、夏でも収穫できる品種「夏の宝山」を選びました。さらに冷涼な環境の久住高原で栽培することで、9月から1月頃までの期間で継続した収穫を叶えられます。甘みとシャキシャキした食感を兼ね備えた美味しい白ネギで、一人でも多くの方を笑顔にできるよう努めます。

また、白ネギと併せて「おきなSP」や「新藍」と呼ばれる品種のキャベツも栽培しております。肥大性に優れてコストパフォーマンスが高い「おきなSP」と様々な病害に強い「新藍」を同時に栽培し、加工でも生食でもお楽しみいただきやすいようにいたしました。使用している有機肥料を５種類合わせ、土づくりをはじめとする栽培環境の構築にも力を尽くしております。尚、配送量・配送期間や定期便のご相談など、幅広く承っております。